Regional
Romeu Zema lança Plano Estadual de Desenvolvimento da Cozinha Mineira

O Governador de Minas Gerais Romeu Zema participa do lançamento do Plano Estadual de desenvolvimento da cozinha mineira / Foto: Pedro Gontijo / Imprensa MG
Ação dá início ao reconhecimento da culinária de Minas como patrimônio cultural do Estado.
Cozinha mineira: sinônimo de acolhimento, afeto, hospitalidade e diversidade, mas também de desenvolvimento socioeconômico para Minas Gerais. Com objetivo de fomentar e promover um dos mais importantes atrativos turísticos do estado como vetor de crescimento econômico e desenvolvimento social, o governador Romeu Zema e a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult) lançaram, nesta sexta-feira (19/2), o “Plano Estadual de Desenvolvimento da Cozinha Mineira”.
O “Plano Cozinha Mineira” integra o Programa Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia Mineira (PEGM) e propõe a implantação de políticas públicas e privadas voltadas para a gastronomia mineira. São 72 iniciativas, com o valor total estimado em R$ 163 milhões, para serem executadas de 2021 a 2024.
Desenvolvimento
Zema destacou a importância do fomento à gastronomia para o desenvolvimento econômico e social do estado. “Tenho certeza de que empregos serão gerados. Ficamos entre os dez destinos mais hospitaleiros. E muito disso se deve a gastronomia. Com certeza o plano vem pra sacramentar mais ainda esse destino turístico interessante que é o nosso estado. Que este projeto frutifique, em todos os cantos de Minas, trazendo mais turistas, divulgando a nossa cultura. Pra mim é um orgulho termos algo que é da nossa terra e que nos distingue de outros estados”, disse.
Entre as iniciativas estão a criação de uma linha de financiamento, via BDMG, para micro e pequenas empresas com condições e recortes específicos para o setor de gastronomia, a criação de um atlas da gastronomia e o reconhecimento de registro da Cozinha Mineira como Patrimônio Cultural de Minas pelo Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico (Iepha-MG), entre outras ações.
O secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas Oliveira, também ressaltou que o plano posiciona a cozinha mineira como um setor que pode alavancar o crescimento do estado. “Em 2019, foram gerados R$ 20 bilhões a partir da cozinha mineira, e não só aqui no estado. Nós temos mais de 4 mil restaurantes fora de Minas dedicados a nossa cozinha. 30% do nosso turismo vem da gastronomia. É interessante porque é possível entrelaçar Minas Gerais por todos os circuitos, a partir da cozinha mineira, mostrando o modo de fazer, o modo de comer, o modo de estar, as festas, enfim, todo o aparato que é a cozinha mineira”, afirmou.
Também participaram do lançamento o secretário-geral, Mateus Simões; a secretária de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ana Maria Valentini; o secretário adjunto de Desenvolvimento Econômico, Fernando Passalio; o deputado estadual Professor Irineu; o chefe da Coordenadoria Estadual de Defesa do Patrimônio Cultural e Turístico de Minas Gerais, promotor de Justiça Marcelo Azevedo Maffra; entre outras autoridades.
O “Plano Cozinha Mineira” é resultado de construção coletiva, debate e troca de informações feitos ao longo do ano de 2020 para cumprir a tarefa de revisar a primeira versão do Plano Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia, cujo prazo compreende os anos de 2018 a 2021. O documento foi elaborado pelo grupo gestor do PEGM.
Patrimônio cultural imaterial
Durante a cerimônia, o presidente da Frente da Gastronomia Mineira, Ricardo Rodrigues, afirmou que o plano reconhece a comida mineira como patrimônio do estado. “Nós somos o estado da gastronomia. A importância desse plano é que foi feito a várias mãos, um trabalho em conjunto com 20 entidades públicas e do poder privado. A gente reconhece, com esse projeto, a cozinha mineira como patrimônio. A gastronomia é um dos principais pontos que Minas”, comentou
Cultura
A riqueza da cultura alimentar em Minas Gerais, com seus aromas, produtos, técnicas e sabores, faz parte dos extensos estudos realizados pelo Iepha-MG. Basta lembrar do reconhecimento do modo de fazer do Queijo Minas Artesanal da região do Serro, um dos primeiros registros de patrimônio cultural imaterial realizados no Brasil, em 2002. Outros passos importantes foram o inventário das Farinhas de Mandioca e de Milho e o Atlas da Cultura Alimentar de Minas Gerais.
Um dos objetivos é criar instrumentos técnicos que auxiliem no reconhecimento da Cozinha Mineira como patrimônio cultural do estado de forma ampla e participativa. A elaboração do atlas permitirá o mapeamento, a identificação e valorização de produtos, alimentos, pessoas e modos de fazer de uma infinidade de bens culturais que compõem os sabores e as práticas da cultura alimentar mineira.
Por meio desta iniciativa, a gastronomia dialoga com turismo, pesquisa, inovação, tecnologia, desenvolvimento territorial, geração de emprego e renda, preservação e valorização cultural, saúde, bem-estar, qualidade de vida, políticas públicas e desenvolvimento econômico.
Programa Estadual
Para a condução do PEGM, foram criados cinco grupos de trabalho divididos entre os temas: Plano Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia; Fortalecimento Institucional da Cadeia Produtiva; Inovação e Pesquisa; Gastronomia Social e Cultura Alimentar; Promoção, Divulgação e Internacionalização da Gastronomia Mineira.
Participam destes grupos as secretarias estaduais de Cultura e Turismo, de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa); e de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Sede); Iepha-MG; Fundação João Pinheiro (FJP); Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG); Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge); Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA); Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig); Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig); o Serviço Social Autônomo (Servas); Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG); Frente Mineira da Gastronomia (FMG); Fiemg; Sebrae-MG; Sistema da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Minas Gerais (Sistema Fecomércio-MG); Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (Abrasel-MG) e Sistema da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg).
Por | Agência Minas
Regional
Recuperação pós-bariátrica: o que vem depois da cirurgia?
Depois da bariátrica, começa uma nova fase cheia de adaptações físicas, emocionais e estéticas. Entenda o que esperar e como se cuidar.

A cirurgia bariátrica é um marco na vida de quem convive com a obesidade, oferecendo uma oportunidade concreta de mudança na saúde e no estilo de vida. Mas o sucesso do procedimento vai além do ato cirúrgico. O período de recuperação é fundamental para consolidar os resultados e requer atenção multidisciplinar.
Você também pode gostar: Crianças: guia ressalta importância da alimentação saudável
Como o corpo reage após a bariátrica
A perda de peso costuma acontecer de maneira rápida nos primeiros meses após a cirurgia. Essa transformação é motivo de celebração, mas também traz uma série de desafios físicos que exigem preparo e paciência.
Perda de peso acelerada e seus impactos
Quando o organismo passa a ingerir e absorver menos calorias, o peso corporal diminui rapidamente. Esse emagrecimento pode ultrapassar 40% do peso inicial em alguns casos. Embora esse resultado seja positivo do ponto de vista da saúde metabólica, ele também pode afetar a composição corporal e a disposição física.
É comum que pacientes relatem sensação de fraqueza, perda de massa muscular e mudanças na textura da pele. O corpo precisa de tempo para se readaptar à nova realidade metabólica, o que torna o acompanhamento médico essencial, especialmente com um nutrólogo ou endocrinologista.
Flacidez, cicatrizes e outros efeitos visíveis
Com a rápida redução de gordura, a pele pode não acompanhar o ritmo do emagrecimento. Isso resulta em sobras de pele, especialmente nas regiões do abdômen, braços, coxas e mamas. Esses efeitos costumam gerar desconforto estético, além de problemas como assaduras, infecções de pele e limitação de movimentos.
Além da flacidez, é possível que cicatrizes de antigas cirurgias, como cesáreas ou outras intervenções, se tornem mais evidentes, e algumas áreas do corpo adquiram uma aparência desproporcional. Esse conjunto de alterações costuma ter um impacto significativo na autoestima dos pacientes.
O papel do suporte médico e psicológico
A transformação após a bariátrica não é apenas física. A saúde mental também merece atenção nesse processo. Muitos pacientes relatam sentimentos contraditórios durante a recuperação, variando da euforia pela perda de peso à insegurança com o novo corpo.
Acompanhamento nutricional e clínico
Logo após a cirurgia, a alimentação passa por fases bem definidas, começando com líquidos e evoluindo para pastosos e sólidos. A adesão rigorosa a essa progressão é fundamental para evitar complicações como obstruções intestinais e deficiências nutricionais.
Com o tempo, o foco passa a ser a reeducação alimentar, com ênfase no consumo de proteínas e vitaminas. Suplementações costumam ser indicadas com base nos exames periódicos, que monitoram níveis de ferro, vitamina B12, cálcio e outros nutrientes.
O suporte de um nutricionista é indispensável para criar estratégias que evitem o retorno do peso, o que pode acontecer com cerca de 20% dos pacientes ao longo dos anos, principalmente quando não há acompanhamento contínuo.
Saúde mental e adaptação à nova rotina
A bariátrica também exige uma reestruturação de hábitos, rotinas e até da identidade pessoal. Algumas pessoas se sentem pressionadas a corresponder a um novo padrão estético, enquanto outras enfrentam dificuldades para se reconhecer no espelho.
O acompanhamento psicológico pode ajudar na adaptação emocional e no desenvolvimento da autoestima, além de prevenir quadros de ansiedade, compulsão alimentar ou depressão. É comum que antigos mecanismos de compensação, como o uso de comida para aliviar o estresse, precisem ser substituídos por novas formas de lidar com as emoções.
Grupos de apoio e terapia individual ou em grupo são altamente recomendados durante todo o processo de reabilitação.

Foto: Divulgação
Procedimentos complementares e cuidados estéticos
Depois da estabilização do peso, que costuma ocorrer entre 12 e 18 meses após a cirurgia bariátrica, muitos pacientes buscam procedimentos para remover o excesso de pele e recuperar o contorno corporal.
Quando pensar em cirurgias reparadoras
As cirurgias plásticas pós-bariátricas têm um papel funcional e estético. Elas não se limitam ao desejo de melhora visual, mas também aliviam desconfortos físicos, facilitam a prática de atividades físicas e contribuem para a higiene pessoal.
O momento ideal para considerar esses procedimentos é quando o peso já estiver estabilizado por pelo menos seis meses e o paciente tiver um bom estado geral de saúde. As áreas mais procuradas para correção incluem abdômen, braços, coxas, seios e face.
Essas cirurgias são avaliadas individualmente, considerando o histórico médico do paciente, suas expectativas e os resultados obtidos após a bariátrica. A decisão deve ser sempre compartilhada com um cirurgião plástico experiente nesse tipo de demanda.
Procedimentos que podem contribuir no processo
Um dos procedimentos mais comuns nesse contexto é a abdominoplastia, indicada para remover o excesso de pele e tecido adiposo do abdômen inferior, além de reforçar a musculatura da parede abdominal. Essa cirurgia pode melhorar significativamente a mobilidade e o bem-estar do paciente, além de proporcionar um contorno corporal mais harmonioso.
Para pacientes que passaram por uma grande perda de peso, a abdominoplastia pode representar o fechamento de um ciclo, ajudando a consolidar as conquistas alcançadas com a bariátrica. Além disso, quando realizada em conjunto com outras técnicas, como lipoaspiração ou lifting de coxas, pode proporcionar resultados ainda mais satisfatórios.
A recuperação dessa cirurgia envolve o uso de cintas compressivas, repouso relativo e retorno gradual às atividades físicas. O suporte de uma equipe multidisciplinar é importante para garantir segurança e otimização dos resultados.
Por | Isabella – SEO Marketing
Regional
iFood e Uber firmam parceria estratégica e integram seus aplicativos
Nova jogada entre gigantes do setor de tecnologia

iFood e Uber, dois titãs da tecnologia no Brasil, agora atuam em sintonia. As empresas anunciaram uma união estratégica que promete balançar o mercado de mobilidade e delivery. A partir de agora, usuários do iFood poderão solicitar corridas da Uber diretamente no app. Ao mesmo tempo, quem usa o Uber poderá pedir comida, itens de mercado e farmácia.
Integração total entre mobilidade e delivery
A movimentação integra os dois ecossistemas de maneira prática e direta. O consumidor ganha em conveniência. As plataformas se complementam. Um clique pode resolver tudo: pedir um lanche e agendar a corrida de volta para casa. Essa sinergia melhora a experiência do usuário, fideliza clientes e reforça o posicionamento das marcas.
Concorrência acirrada acelera alianças
O mercado está pegando fogo. A Meituan, gigante chinesa, acaba de desembarcar no Brasil com R$ 5 bilhões em investimentos. A Rappi recebeu novo aporte de R$ 1,4 bilhão. A 99 também não ficou para trás, com R$ 1 bilhão na conta. Nesse cenário agressivo, a parceria entre iFood e Uber é uma resposta direta à concorrência.
Mais de 90 milhões de usuários ativos
Juntas, as plataformas somam mais de 90 milhões de usuários ativos. Esse número impressiona e pode crescer ainda mais. O iFood já movimenta cerca de 120 milhões de pedidos por mês. Com o novo acordo, os dados e comportamentos dos clientes serão aproveitados de forma inteligente para impulsionar os serviços.
Mercado brasileiro em transformação
O Brasil se consolida como um campo fértil para inovação em mobilidade urbana e entrega rápida. Empresas buscam soluções que unam logística, conveniência e tecnologia. A aliança entre Uber e iFood é um passo ousado e necessário para manter a liderança em um ambiente tão dinâmico.
O que esperar daqui pra frente?
Com a integração, surgem novas oportunidades. Parcerias com marcas, cupons cruzados, programas de fidelidade unificados e campanhas personalizadas. Tudo isso fortalece a experiência do usuário e gera valor para ambas as empresas.
Força, dados e conveniência no centro da estratégia
A união entre iFood e Uber não é apenas um movimento de mercado. É uma resposta estratégica a um ecossistema competitivo, onde quem entrega mais valor ao cliente sai na frente. Juntas, essas gigantes prometem redefinir o padrão de serviços urbanos no Brasil.
Por | Poços entre Aspas
Regional
Como pedir ressarcimento de descontos indevidos no INSS
Descubra como recuperar valores descontados sem autorização e garantir seus direitos como beneficiário do INSS

Você está desconfiado de descontos indevidos no seu benefício do INSS? Saiba que é possível reverter essa situação e recuperar o que é seu por direito. Neste guia prático, você aprenderá como identificar, contestar e solicitar o ressarcimento desses valores.
Identifique descontos irregulares no INSS
O primeiro passo é analisar detalhadamente o extrato de pagamento do INSS. Acesse o site Meu INSS com seu CPF e senha. Em seguida:
- Vá em “Extrato de Pagamento”
- Verifique os valores e descontos mensais
- Procure por nomes de associações, sindicatos ou serviços não autorizados
Se algo parecer estranho, anote os valores, datas e descrições.
Descontos ilegais: O que são e como agem
Muitos aposentados e pensionistas sofrem descontos não autorizados por:
- Filiações forçadas a sindicatos
- Serviços de assistência que nunca solicitaram
- Seguros ou convênios não contratados
Esses descontos são considerados abusivos e ilegais. O INSS não autoriza débitos sem consentimento do beneficiário.
Como contestar os descontos no INSS
Para resolver a situação, siga estes passos simples:
- Acesse o Meu INSS
- Vá em “Agendamentos/Solicitações”
- Clique em “Novo Pedido”
- Digite “contestação de desconto” na busca
- Selecione o serviço e preencha as informações
Você também pode ligar para o número 135 e fazer a solicitação por telefone.
Documentos necessários para a reclamação
Tenha em mãos:
- Documento de identidade com foto
- CPF
- Extrato com os descontos indevidos
- Comprovante de residência
- Qualquer comunicação da empresa responsável pelo desconto
Anexe todos os documentos ao pedido feito pelo site ou leve pessoalmente se for presencial.
Como pedir o ressarcimento dos valores descontados
Se o desconto for comprovadamente ilegal, você pode exigir o ressarcimento. Para isso:
- Faça o pedido no mesmo processo de contestação
- Solicite a devolução integral dos valores cobrados
- Acompanhe o protocolo pelo site ou pelo telefone 135
Caso não haja retorno ou o INSS não resolva, entre com ação no Juizado Especial Federal, que dispensa advogado para causas até 60 salários mínimos.
Tempo de análise e devolução do dinheiro
O INSS costuma analisar a solicitação em até 45 dias. Se aprovado, o valor será devolvido diretamente na sua conta bancária cadastrada. Pode vir junto com o próximo benefício ou em depósito separado.
Evite novos descontos ilegais
Depois de regularizar a situação:
- Verifique seu extrato mensalmente
- Cancele qualquer contrato com empresas suspeitas
- Nunca forneça dados pessoais por telefone sem certeza da origem
Se possível, registre uma reclamação na Ouvidoria do INSS ou no Procon da sua cidade.
Seus direitos devem ser respeitados
Ninguém pode descontar do seu benefício sem sua autorização. Fique atento e aja rápido. O processo é simples e, com os documentos certos, o ressarcimento pode acontecer em poucos dias.
Recupere seu dinheiro e não permita que cobrem por algo que você nunca contratou. Informação é poder – e agora você sabe exatamente como agir.
Por | Poços entre Aspas
-
Notícias Corporativas4 dias ago
Empresas tem investido em IA para decisões de marketing
-
Regional3 dias ago
IR 2025: Saiba como declarar seu título de capitalização
-
Regional22 horas ago
Recuperação pós-bariátrica: o que vem depois da cirurgia?
-
Notícias3 dias ago
Trocar senhas por biometria de voz vale a pena?
-
Notícias Corporativas3 dias ago
Por que a transformação do ambiente de trabalho digital não pode esperar? — Insights da Lenovo
-
Notícias Corporativas4 dias ago
Relatório KnowBe4 revela que o treinamento em segurança reduz taxas globais de cliques de phishing em 86%
-
Notícias Corporativas4 dias ago
A&M e Revizia lançam solução para transição tributária
-
Regional2 dias ago
Como pedir ressarcimento de descontos indevidos no INSS