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Baby Beef Recheado e Maionese Caseira I Churrasqueadas e Santa Massa

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Veja como fazer Baby Beef recheado com queijo e maionese caseira na sua churrasqueira. E para acompanhar, um pão de cebola da Santa Massa.

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O Baby Beef é um corte retirado do miolo do alcatra. Com uma camada de gordura que traz um sabor e maciez especial a peça.

INGREDIENTES
– 1 peça de baby beef
– Sal
– Pimenta do reino
– Queijo mussarela
– Pão de cebola Santa Massa

MAIONESE CASEIRA
– 3 ovos
– Azeite
– Sal
– Pimenta do reino
– 50g de azeitonas
– 1/2 limão
– 1 cenoura
– 3 batatas
– 100g de tomate cereja
– Cheiro verde

Trilha Sonora: Daniel Viola

 

SOBRE O CHURRASQUEADAS:
Canal especializado sobre essa paixão nacional que é o churrasco. Receitas, dicas, curiosidades sobre o mundo do churrasco. Apresentado por José Almiro, o canal mostra que churrasco não é só carne e sal grosso.

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