A fraldinha é um corte que antes era considerada de 2ª, mas hoje ela é um cos cortes favoritos do brasileiro, pela sua facilidade de churrasquear e pelo seu preço mais acessível. Ela é mais barata que um contra filé ou picanha. E é muito saborosa. Além disso é versátil, pois podemos fazer de várias formas.
Vamos rechear uma fraldinha com queijo provolone, parmesão, gouda e coalho. Será que vai ficar bom?
INGREDIENTES
– Fraldinha
– Sal
– Pimenta do Reino
– Queijo parmesão
– Queijo provolone
– Queijo coalho
– Queijo gouda
– Manteiga
SOBRE O CHURRASQUEADAS:
Canal especializado sobre essa paixão nacional que é o churrasco. Receitas, dicas, curiosidades sobre o mundo do churrasco. Apresentado por José Almiro, o canal mostra que churrasco não é só carne e sal grosso.
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