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Como a Salton zerou o uso de herbicidas em vinhedos próprios

Viticultura sustentável: redução do uso de herbicidas foi possível graças a uma das práticas de manejo realizada nos vinhedos da Salton na última safra da uva

Publicado

em

26/6/2024 –

Viticultura sustentável: redução do uso de herbicidas foi possível graças a uma das práticas de manejo realizada nos vinhedos da Salton na última safra da uva

Como uma empresa com experiência em mais de 100 anos na elaboração de espumantes e vinhos pode evoluir caminhando lado a lado com tecnologia e sustentabilidade? A Salton se aproxima dos 114 anos de história comprometida em avançar nas práticas de conservação da biodiversidade, no manejo sustentável e no desenvolvimento da viticultura. Por isso, dentro do aspecto sustentabilidade na viticultura, a vinícola celebra um dado importante: na última safra da uva, em 2023, a Salton zerou o uso de herbicida em vinhedos próprios.

Essa redução foi possível graças a uma das práticas de manejo sustentável realizada nos vinhedos da Salton, que é o uso do azevém. Planta de cobertura nativa, do tipo gramínea, essa espécie possui um ciclo vegetativo de inverno, o que garante o seu desenvolvimento sem competitividade com a videira, formando uma espécie de barreira protetora para as videiras suprimindo o desenvolvimento de plantas daninhas.

“Por meio de pesquisas desenvolvidas junto às equipes de viticultura e universidades, descobriu-se que o azevém traz ganhos para o solo, como a redução da erosão, o controle de temperatura em períodos de calor mais intensos, a redução na taxa de evaporação e sequestro de carbono, resultando em remoções de gases de efeito estufa. Observamos que com o uso dessa e de outras gramíneas nativas deixamos de utilizar herbicida (produto químico) em nossos vinhedos próprios”, explica o diretor-presidente Maurício Salton.

Com o avanço dos controles e monitoramentos, a Salton conseguiu reduzir significativamente o uso de inseticidas e de produtos químicos em geral em seus vinhedos próprios, na Campanha Gaúcha (na Azienda Domenico). Por meio da coleta de informações relevantes sobre o clima, as equipes passaram a identificar e definir, com precisão, a real necessidade de intervenções, reduzindo significativamente aplicações que se tornaram estritamente pontuais. “Todas essas informações são compartilhadas com os nossos produtores parceiros para que eles também possam replicar as intervenções em suas propriedades, evitando desperdícios”, pontua o diretor-presidente.

Em 2023, foi realizada uma única aplicação, de um litro para 0,05% da área total, em vinhedos próprios de Bento Gonçalves. Nos vinhedos da Campanha Gaúcha, a Salton inseriu no manejo fitossanitário uma gama de produtos biológicos, atuando no controle natural de fungos e bactérias. Isso também atuou na inserção de microrganismos em solo para condicionar e garantir o melhor aproveitamento de nutrientes, já que estes manejos atuam concomitantemente com químicos para garantir qualidade e produtividade em escala.

Na Azienda Domenico, a Salton possui 635 hectares, sendo 141,5 hectares de vinhedos plantados. Já em Bento Gonçalves são 63,5 hectares, dos quais 4,7 são cultivados. Somadas, as áreas de preservação permanente, de reserva legal e de vegetação nativa, totalizam mais de 157 hectares em todas as propriedades. Os resultados que detalham essas iniciativas estão presentes na segunda edição do Relatório de Sustentabilidade da Vinícola Salton, divulgado em maio. O material pode ser acessado e baixado no site da vinícola – www.salton.com.br.

Em maio de 2024, o Rio Grande do Sul viveu a maior tragédia climática de sua história e, claro, a agricultura e a viticultura também tiveram perdas importantes. Diante disso, as equipes da Salton estão ainda mais próximas e colaborativas das famílias de agricultores que vivem este momento extremamente difícil e desafiador, visando minimizar os impactos sociais e econômicos desta catástrofe. As contribuições das equipes da Salton junto destas famílias seguirão pelos próximos meses.

A viticultura como parceira da preservação da fauna e flora

No Rio Grande do Sul, das 607 espécies da flora ameaçadas de extinção, estima-se que 250 estão presentes na Campanha Gaúcha. Encontrar alternativas para minimizar o impacto das atividades agrícolas, portanto, é de extrema relevância para o meio ambiente e também para o setor vitivinícola, visto que a Campanha Gaúcha é atualmente a segunda maior região produtora de uvas do Brasil – ficando atrás apenas da Serra Gaúcha. A Indicação de Procedência (IP) da região da Campanha abrange 14 municípios, totalizando uma área de 44 mil km2, sendo que a área de vinhedos com variedades viníferas totaliza 1.560 hectares, segundo a Embrapa Uva e Vinho com dados de 2020.

 “A manutenção das espécies vegetais do Bioma Pampa pode contribuir na proteção da superfície do solo, por exemplo, diminuindo a erosão hídrica, o que também diminui o potencial de contaminação de águas. Além disso, as espécies colaboram na ciclagem de nutrientes, que podem contribuir positivamente na nutrição da videira e produtividade de uvas. Colaboram também na manutenção e até incremento do conteúdo de carbono em solos, o que é desejado”, destaca o professor Gustavo Brunetto, engenheiro agrônomo e Doutor em Ciência do Solo, vinculado à Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).

Em parceria com a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), a Salton realizou nos últimos anos um estudo de mapeamento ambiental da instituição para desenvolver técnicas sustentáveis, visando a harmonia entre seus vinhedos, na Azienda Domenico (Campanha Gaúcha), com o bioma natural. Estudos de base da universidade apontaram que, diferente do cultivo de grãos e da pecuária extensiva (que são as atividades mais comuns na região), a viticultura é a que menos gera impacto ambiental no Bioma Pampa.

A atividade mantém o equilíbrio natural do Bioma Pampa, fazendo com que os vinhedos se tornem sumidouros de carbono, ou seja, absorvem CO2 da atmosfera e contribuem diretamente para preservação da fauna e flora local, evitando impactos no efeito estufa. A Salton, inclusive, já identificou quais são os corredores biológicos dos seus vinhedos. Eles estão sendo preservados dentro das suas propriedades e acabam servindo como um refúgio da flora e da fauna.

Website: https://www.salton.com.br/

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Resort é opção com lazer e conforto para o Carnaval

Dados da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) mostram crescimento da ocupação de hotéis e resorts no período do Carnaval no Brasil. Com mais opções que os hotéis tradicionais, resorts podem oferecer mais comodidade e opções de lazer para turistas

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Embu das Artes, SP 10/2/2025 – Os resorts oferecem uma diversidade de atividades que vão além das festividades tradicionais do Carnaval.

Dados da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) mostram crescimento da ocupação de hotéis e resorts no período do Carnaval no Brasil. Com mais opções que os hotéis tradicionais, resorts podem oferecer mais comodidade e opções de lazer para turistas

A escolha de passar o Carnaval em um resort ou hotel tem se tornado uma tendência crescente entre os turistas brasileiros, especialmente aqueles que buscam conforto e tranquilidade durante o período festivo. De acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), a ocupação da rede hoteleira durante o Carnaval de 2023 alcançou índices superiores a 85% em estados como Rio de Janeiro, São Paulo e Mato Grosso do Sul, refletindo um aumento significativo em comparação aos anos anteriores. Este crescimento pode ser atribuído à busca por experiências diferenciadas que combinam lazer e relaxamento.

Além dos serviços disponibilizados pelos hotéis, resorts oferecem diversidade de atividades criativas que vão além das festividades tradicionais do Carnaval, permitindo que os hóspedes desfrutem de uma gama de opções, desde spas e piscinas até atividades recreativas para crianças e adultos. Essas inovações no setor hoteleiro durante o carnaval refletem uma tendência crescente de personalização e valorização da experiência do cliente, destacando a importância de se adaptar às expectativas cada vez mais elevadas dos viajantes modernos.

Além disso, a segurança é um aspecto relevante que atrai muitos visitantes para esses estabelecimentos. Em tempos de incertezas relacionadas à saúde pública, resorts têm implementado protocolos rigorosos de higiene e segurança, garantindo uma estadia tranquila. “Os protocolos sanitários são fundamentais para assegurar a confiança dos hóspedes”, afirma David Brito, responsável pelo Villagio Embu Resort & Convention, localizado em Embu das Artes–SP.

Outro ponto relevante é a oferta gastronômica. Muitos resorts investem na criação de cardápios especiais para o Carnaval, com pratos típicos da culinária brasileira e opções internacionais. Essa diversidade culinária enriquece a experiência do hóspede, que pode desfrutar não apenas das festividades, mas também de momentos de prazer à mesa. De acordo com um levantamento da Nexus – Pesquisa e Inteligência de Dados, a alimentação representa o maior gasto para os viajantes, com 38% do total.

A programação cultural também merece destaque. Muitos resorts promovem eventos temáticos, como bailes de máscaras e festas à beira da piscina, proporcionando uma atmosfera festiva sem os excessos das grandes aglomerações urbanas. Essa proposta atrai famílias e grupos que desejam celebrar o Carnaval em um ambiente mais controlado e seguro.

Em termos econômicos, a escolha por resorts durante o Carnaval também pode ser vantajosa. É a opinião de David Brito, responsável pelo Resort Villagio Embu: “Embora os preços possam ser mais elevados em comparação a hospedagens convencionais, muitos resorts oferecem pacotes que incluem alimentação e atividades, o que pode resultar em economia para grupos familiares”.

Por fim, David Brito entende que a tendência de passar o Carnaval em um resort reflete uma mudança no comportamento dos consumidores em busca de experiências mais completas e seguras. À medida que as preferências dos turistas evoluem, os estabelecimentos precisam se adaptar para atender às expectativas crescentes por qualidade, segurança e diversidade nas ofertas.

Sobre o Villagio Embu Resort & Convention

O Resort Villagio Embu oferece possibilidades de lazer para o público de todas as idades com contato muito próximo com a natureza. Com cozinha brasileira e contemporânea, hospedagem para famílias e mais de 25 espaços disponíveis para eventos corporativos e com serviço pet friendly, o resort está localizado na Estrada p/ Votorantim, 700, na Vila Votorantim, em Embu das Artes, cidade conhecida pelas belezas naturais, artesanato e acolhimento com diversas opções para visitantes.

Website: https://www.villagioembu.com.br/

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Errata – SGS Academy lança MBA em ESG e Sustentabilidade

SGS Academy lança MBA em Estratégias ESG e Sustentabilidade Corporativa

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São Paulo – SP 10/2/2025 –

SGS Academy lança MBA em Estratégias ESG e Sustentabilidade Corporativa

A matéria enviada anteriormente continha um erro no 7º parágrafo. Segue a versão corrigida:

A SGS Academy realizará o lançamento do MBA em Estratégias ESG e Sustentabilidade Corporativa. O programa tem como objetivo formar profissionais qualificados para atuar de forma estratégica na implementação de boas práticas ambientais, sociais e de governança (ESG), alinhadas às novas demandas do mercado e às exigências regulatórias.
 
Haverá uma live do MBA no dia 12 de fevereiro, às 19h, com o tema “Transformando Conceitos ESG em Prática: da materialidade à gestão da cadeia de valor“, para que os interessados possam conhecer o corpo docente e um pouco mais sobre o MBA e como ele poderá potencializar a carreira. A sessão será transmitida através do YouTube da SGS do Brasil.
 
“Buscar uma abordagem inovadora e tomar decisões informadas que considerem o impacto ambiental, social e de governança é fundamental para a resiliência e sucesso dos negócios”, destaca Debora Morgensztern, coordenadora acadêmica do MBA.
 
O MBA foi estruturado com foco na aplicação prática, abordando temas como regulação, conformidade, gestão de riscos, estratégias sustentáveis e impacto social. A grade curricular foi desenvolvida por especialistas da SGS Academy e profissionais atuantes no mercado, garantindo um ensino alinhado às principais tendências e exigências do setor.
 
“Estamos evoluindo e vivenciando a aplicação de práticas mais sustentáveis e justas em todas as cadeias e frentes. É extremamente necessário que os profissionais estejam preparados para os novos desafios. As oportunidades em sustentabilidade e ESG estão em todos os lugares, em vagas, em negócios, em discussões e precisamos alinhar conceitos e entender do tema em nosso ambiente profissional”, afirma Mariana Klein, auditora, consultora em Sustentabilidade e Mudanças Climáticas e convidada para palestrar na live de lançamento.
 
Os interessados em se especializar no setor terão a oportunidade de concorrer a uma bolsa de estudos integral, que será sorteada durante o evento.
 
 
“O MBA em ESG da SGS Academy foi desenvolvido para formar profissionais preparados para os desafios reais do mercado, unindo teoria e prática em uma abordagem estratégica. Nosso objetivo é capacitar líderes que não apenas compreendam os conceitos de sustentabilidade, mas saibam aplicá-los de forma efetiva para gerar impacto positivo nos negócios e na sociedade”, reforça Gustavo Venda, coordenador do MBA em ESG e gerente de Desenvolvimento de Negócios da SGS Academy.
 
A nova formação surge em um momento de crescente demanda por qualificação em ESG.
 
Para mais informações sobre o MBA em Estratégias ESG e Sustentabilidade Corporativa, basta
acessar: https://www.sgsacademy.com.br/produto/mba-esgsuscor-v-1730227522374/mba-em-estrategias-esg-e-sustentabilidade-corporativa-ao-vivo-432-horas-aula
 

Website: https://forms.microsoft.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=K6dv6dbIV0mWvcf43DDMiLM8T6eKSbZKpFrBIXAMJpRUOUEyQUUxOUxZRFk3UzIzVTBXU0o5OFdaNS4u

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Lacres eletrônicos em envelopes de provas oferecem segurança a documentações

A iniciativa tem o intuito de aumentar a segurança e a integridade dos processos avaliativos, assegurando que os documentos permaneçam inalterados desde a sua emissão até a avaliação final.

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São Paulo 10/2/2025 – A utilização dos nossos lacres eletrônicos em envelopes de provas tem o intuito de ampliar a segurança dos processos avaliativos, possibilitando um controle eficaz e a integridade dos documentos

A iniciativa tem o intuito de aumentar a segurança e a integridade dos processos avaliativos, assegurando que os documentos permaneçam inalterados desde a sua emissão até a avaliação final.

A Fractal, empresa de tecnologia especializada em lacres eletrônicos, expandiu suas soluções para novas aplicações, incluindo o uso de lacres eletrônicos em envelopes de provas. A iniciativa tem o intuito de aumentar a segurança e a integridade dos processos avaliativos, assegurando que os documentos permaneçam inalterados desde a sua emissão até a avaliação final.

Os lacres eletrônicos passivos, preparados para RFID e NFC, são projetados para monitorar o estado dos documentos em tempo real, possibilitando a verificação da autenticidade dos envelopes. A tecnologia empregada permite a emissão de alertas imediatos caso haja qualquer tentativa de violação, garantindo que o conteúdo permaneça protegido durante o transporte e armazenamento.

Elio Santos, commercial manager da Fractal, afirma: “A utilização dos nossos lacres eletrônicos em envelopes de provas tem o intuito de ampliar a segurança dos processos avaliativos, possibilitando um controle eficaz e a integridade dos documentos”. Santos ressalta que a aplicação pode reduzir os riscos de adulteração e aumentar a confiabilidade dos procedimentos de avaliação.

A solução proposta pela Fractal permite a integração dos lacres a sistemas de monitoramento já existentes, viabilizando uma gestão centralizada dos dados. Essa interoperabilidade possibilita uma resposta rápida em caso de anomalias, contribuindo para a melhoria da gestão de riscos em ambientes que exigem elevada segurança.

A expansão para envelopes de provas busca demonstrar a versatilidade da tecnologia Fractal e seu potencial para atender a diferentes demandas de segurança em processos documentais. A solução pode ser adotada por instituições de ensino, órgãos certificadores e outras entidades que necessitam de um método seguro para a transmissão e armazenamento de informações.

Website: https://fractal-security.com/pt/the-fractal/

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