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Higienização do forno de pizza é essencial para cumprir legislação

Além do previsto na lei, a limpeza do forno de pizza garante um produto mais saboroso ao cliente.

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São Paulo – SP 2/3/2021 –

Além do previsto na lei, a limpeza do forno de pizza garante um produto mais saboroso ao cliente.

Vários são os tipos de estabelecimentos aos quais as pessoas recorrem na busca de um momento de lazer. Grande parte deles está relacionado ao consumo de comidas e bebidas. Seja presencial ou delivery, importante neste período de pandemia, é essencial que o cuidado com a higiene seja constante. Nesse sentido, existem ferramentas apropriadas para determinados locais que podem contribuir para uma limpeza mais profunda, como a escova para forno de pizza.

A grande maioria das pizzarias mantém o seu local de produção do alimento à vista do cliente. Esta é uma forma de permitir que ele se torne próximo, conheça o processo e assegure a responsabilidade com que o alimento é feito. Neste momento em que a principal recomendação é o consumo nas próprias casas, o delivery está em alta. Porém, isso não minimiza a necessidade da limpeza do forno de pizza. Pelo contrário, potencializa sua essencialidade.

Saborear uma pizza pode parecer algo comum, mas o saneamento por trás do produto final tem um grande impacto sobre o sabor. “Existe uma série de procedimentos preconizados pela Anvisa que contribuem para a qualidade do que é entregue. Desde a limpeza do local, até o armazenamento dos produtos perecíveis, os procedimentos a serem seguidos garantem que o consumo seja realizado da melhor maneira possível”, explica Jefferson Heinz, CEO da Weinberger, empresa especializada em escovas para limpeza.

No caso dos fornos de pizza, existem cinzas que precisam ser removidas, resultado da lenha queimada. Além disso, alguns alimentos também caem no forno e têm que ser retirados. Há quem utilize pás nesse processo, mas a Weinberger orienta que esta não é a ação mais recomendada, pois o uso de utensílios inapropriados pode diminuir o tempo útil do equipamento. “A necessidade da troca antes do tempo causa uma série de custos. Além de impactar as finanças da empresa, talvez seja necessário ainda repassar o valor para o consumidor final”, pondera Heinz, que acredita que essa pode não ser a melhor estratégia, evidenciando a preocupação com a perda de clientes.

Além de estar em consonância com o que prevê a legislação, a limpeza do forno de pizza auxilia também no desempenho do equipamento. “Deixar acumular sujeira chega a não assar a pizza completamente”, afirma o CEO da Weinberger. Além disso, o profissional explica que a escova apropriada também auxilia na remoção total das cinzas, evitando que ela caia sobre o alimento, o que seria muito grave.

Entre as importantes características de uma escova para forno de pizza está o cabo longo, para chegar até o fundo do forno. As cerdas grossas também são importantes, para auxiliar na remoção das sujeiras mais difíceis. “Garantir a segurança de uma alimentação prazerosa é um grande diferencial para as empresas, especialmente neste momento em que fidelizar clientes se tornou indispensável”, finaliza Jefferson Heinz.

Website: https://www.weinberger.com.br/

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Limpeza industrial reduz riscos no ambiente de trabalho

O uso contínuo de máquinas industriais pode levar à deposição de partículas abrasivas, resíduos químicos e poeira, fatores que comprometem o desempenho dos equipamentos e podem representar perigo aos trabalhadores.

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São Paulo 18/3/2025 – A manutenção adequada de equipamentos industriais desempenha um papel importante na segurança do trabalho.

O uso contínuo de máquinas industriais pode levar à deposição de partículas abrasivas, resíduos químicos e poeira, fatores que comprometem o desempenho dos equipamentos e podem representar perigo aos trabalhadores.

A manutenção adequada de equipamentos industriais desempenha um papel importante na segurança do trabalho. O acúmulo de resíduos em máquinas e sistemas pode gerar riscos operacionais, como superaquecimento, falhas mecânicas e acidentes. Nesse contexto, a utilização de escovas industriais para limpeza e manutenção pode contribuir para a prevenção de incidentes e a melhoria das condições de operação. 

O uso contínuo de máquinas industriais pode levar à deposição de partículas abrasivas, resíduos químicos e poeira, fatores que comprometem o desempenho dos equipamentos e podem representar perigo aos trabalhadores. Jefferson Heinz, CEO da Weinberger, destaca que a remoção eficiente desses resíduos tem um impacto direto na segurança industrial. “A limpeza adequada dos equipamentos não apenas prolonga sua vida útil, mas também reduz significativamente a probabilidade de falhas operacionais que podem resultar em acidentes de trabalho”, afirma. 

Além da segurança, a manutenção preventiva com escovas industriais auxilia na conformidade com normas regulatórias, especialmente em setores como siderurgia, mineração e produção automotiva, onde a exposição a contaminantes pode gerar riscos à saúde dos trabalhadores. Heinz reforça a importância dessa prática: “A remoção de resíduos acumulados em esteiras transportadoras, rolos e superfícies metálicas evita o desgaste excessivo dos equipamentos e contribui para um ambiente de trabalho mais seguro.” 

A adoção de procedimentos padronizados de limpeza industrial também impacta diretamente a produtividade. Máquinas livres de acúmulo de sujeira operam com maior eficiência, reduzindo o risco de paradas inesperadas e aumentando a confiabilidade dos processos produtivos. 

Empresas interessadas em otimizar suas operações e garantir um ambiente de trabalho seguro podem buscar soluções de limpeza industrial que se alinhem às necessidades específicas de cada setor. “A escolha dos materiais corretos para escovas e sistemas de limpeza faz a diferença na redução de custos operacionais e na prevenção de acidentes”, conclui Heinz.

Website: https://www.linkedin.com/in/weinberger-ind-com-de-escovas-5a25b9280/

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Endometriose afeta milhões de mulheres no mundo

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 190 milhões de mulheres e meninas em idade reprodutiva no mundo têm endometriose.
A endometriose é uma doença crônica e uma das condições de saúde feminina mais comuns. O diagnóstico precoce é importante para evitar danos a órgãos e infertilidade. Também pode ajudar a controlar os sintomas e melhorar a qualidade de vida

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São José do Rio Preto – SP 18/3/2025 – O diagnóstico precoce é essencial para um melhor manejo da endometriose

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 190 milhões de mulheres e meninas em idade reprodutiva no mundo têm endometriose.
A endometriose é uma doença crônica e uma das condições de saúde feminina mais comuns. O diagnóstico precoce é importante para evitar danos a órgãos e infertilidade. Também pode ajudar a controlar os sintomas e melhorar a qualidade de vida

Silenciosa e dolorosa, a endometriose pode causar sérias dificuldades na vida da mulher se não for diagnosticada e tratada. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a endometriose afeta aproximadamente 190 milhões de mulheres e meninas em idade reprodutiva em todo o mundo. Neste mês, a doença ganha destaque com a campanha “Março Amarelo”, que busca ampliar a conscientização sobre a enfermidade. Segundo o Ministério da Saúde, estima-se que uma em cada dez mulheres sofra com os sintomas da doença, muitas vezes sem ter conhecimento da condição ou sem buscar ajuda médica.

A endometriose é caracterizada pela presença de tecido endometrial fora do útero. O endométrio, camada que reveste internamente a cavidade uterina, é renovado mensalmente durante o fluxo menstrual. No entanto, em alguns casos, parte desse tecido se deposita na cavidade pélvica e abdominal. Esse processo pode levar à formação da doença, que muitas vezes é crônica e progressiva.

De acordo com a  Associação Brasileira de Endometriose mais de 30% dos casos podem levar à infertilidade, dificuldade de uma mulher conseguir engravidar no período de um ano, mesmo tendo relações sexuais constantes e sem fazer o uso de métodos contraceptivos. Segundo a Associação, 57% das pacientes com endometriose apresentam dores crônicas.

O ginecologista e obstetra Dr. Gabriel Dumbra, professor da Faculdade de Medicina FACERES, explica que a endometriose está relacionada a diversos fatores, incluindo predisposição genética, alterações hormonais, questões imunológicas e até o estilo de vida. “Mulheres com histórico familiar de mãe com diagnóstico de endometriose têm um risco maior de desenvolver a doença”, destaca o médico.

Débora Fernandes Francisco, 22 anos, descobriu a doença após contar à médica as dores intensas. “Fui à ginecologista e relatei que estava tendo cólicas muito intensas. A médica solicitou exames e constatou a endometriose. Faço tratamento com anticoncepcional e desde então, estou ótima”, explica Debora.

O estrogênio, um dos principais hormônios sexuais femininos, também pode influenciar o desenvolvimento da condição. “Os sintomas da endometriose são variados, mas o maior alerta surge quando há cólicas menstruais intensas e que muitas vezes chegam a impedir a mulher de exercer suas atividades diárias, como ir à escola ou ao trabalho”, explica Dr. Gabriel.

Outros sinais da doença incluem dor durante ou após a relação sexual, alterações intestinais no período menstrual (como diarreia, sangue nas fezes e dor ao evacuar), infertilidade, alterações urinárias e dor pélvica persistente.

O diagnóstico é feito com base no relato da paciente, no exame físico ginecológico e em exames complementares, como ultrassom transvaginal, ressonância magnética e em alguns casos até um procedimento cirúrgico pode ser necessário.

O tratamento varia conforme a gravidade dos sintomas e as necessidades individuais da paciente. Mudanças no estilo de vida, como alimentação equilibrada, sono adequado e controle do estresse, podem auxiliar no alívio dos sintomas. O uso de anticoncepcionais e medicamentos hormonais para controle do estrogênio também pode ser indicado.

“O diagnóstico precoce é essencial para um melhor manejo da endometriose. O objetivo do tratamento é proporcionar mais qualidade de vida à paciente, reduzindo os sintomas e prevenindo a progressão da doença”, reforça Dr. Gabriel.

Website: https://faceres.com.br/

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Projeto quer prevenir racismo e antissemitismo em empresas

Denominada “Aviva18”, iniciativa visa prevenir e diminuir drasticamente casos de ódio gratuito que vêm se proliferando nas organizações, os quais impactam produtividade e imagem

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São Paulo 18/3/2025 – Muitas organizações ainda não percebem o impacto real que o racismo e o antissemitismo podem ter em seu ambiente de trabalho.

Denominada “Aviva18”, iniciativa visa prevenir e diminuir drasticamente casos de ódio gratuito que vêm se proliferando nas organizações, os quais impactam produtividade e imagem

Com o objetivo de tornar o ambiente corporativo, educacional e jurídico mais seguro e inclusivo, a AVIVA18 apresenta seu projeto de prevenção, capacitação e responsabilização no combate ao racismo e ao antissemitismo. A iniciativa visa educar lideranças e colaboradores, promovendo a conscientização e o compliance para prevenir ilícitos e garantir um ambiente livre de discriminação.

A criação do projeto é uma resposta aos casos de intolerância e crimes de ódio. De acordo com a advogada Lília Frankenthal, especialista em Direito Penal Empresarial e uma das responsáveis pelo programa, a legislação brasileira já reconhece o antissemitismo como crime racial, com penas severas para os infratores.

“A injúria racial foi equiparada ao racismo pela Lei nº 14.532/2023, tornando-se um crime imprescritível e inafiançável. Isso significa que as empresas e instituições precisam estar preparadas para identificar, prevenir e agir diante de situações de discriminação, sob pena de graves consequências jurídicas e reputacionais”, explica Lília.

De acordo com o expert em comportamento organizacional e humano Luca Borroni Biancastelli, reitor e fundador da Brain Business School de São Paulo, ex-diretor acadêmico do Insper por dez anos e também responsável pelo programa, o projeto da AVIVA18 oferece um assessoramento completo, que inclui capacitação de lideranças, análise de compliance, mapeamento de riscos e suporte jurídico especializado. Entre os temas abordados nos treinamentos estão os diferentes tipos de racismo, os impactos no ambiente corporativo, a legislação comparada e os limites da liberdade de expressão.

“Muitas organizações ainda não percebem o impacto real que o racismo e o antissemitismo podem ter em seu ambiente de trabalho. Não se trata apenas de uma questão moral, mas também de um fator que compromete a produtividade, a sua imagem e a segurança jurídica dos gestores”, reforça Biancastelli.

O projeto se destina a empresas públicas e privadas, instituições educacionais, escritórios de advocacia, tribunais e operadores do direito. A AVIVA18 também oferece consultoria para adequação de políticas internas e apoio na responsabilização de casos concretos.

“O combate à discriminação não pode ser reativo. É preciso atuar de forma preventiva, capacitando as pessoas e criando mecanismos eficazes para garantir um ambiente seguro, respeitoso e livre de preconceitos”, concluem os idealizadores do projeto, a advogada Lilia Frankenthal e o executivo Luca Borroni Biancastelli.

Website: https://www.linkedin.com/company/adcom-comunicacao-empresarial/

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