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Café expresso: forma de preparo é capaz de realçar o sabor da bebida

O erro mais comum no preparo do café é a falta de critério no uso da água.

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São Paulo – SP 15/1/2021 –

O erro mais comum no preparo do café é a falta de critério no uso da água.

O brasileiro é apaixonado por café, o que se observa nas grandes quantidades vendidas todos os dias em supermercados, restaurantes, bares e lanchonetes. O café é consumido de diversas maneiras, com diferentes grãos e cada lugar tem suas características e culturas na hora de degustá-lo. No entanto, especialmente nos últimos anos, tem se tornado muito popular o café expresso, uma maneira rápida e forte de consumo. Mas, para a preparação do café é necessário utilizar um ingrediente fundamental: água de qualidade. E para garantir o bom gosto da bebida, o processo de obtenção da água é crucial e um dos métodos mais utilizados é o de filtração.

Seja qual for o estabelecimento, é muito importante purificar a água para fazer café, para um produto de qualidade. O erro mais comum no preparo da bebida é justamente a falta de critério no uso da água. A água da torneira pode ser a solução mais prática e econômica, mas não a correta. Se ela tiver impurezas ou excesso de cloro, por exemplo, a qualidade do que está sendo preparado será afetada.

Diante disso, o melhor caminho é usar água filtrada. De acordo com a Asstefil , empresa do segmento de tratamento de água e filtração, a água é um elemento de suma importância no preparo da bebida. “Em termos de porcentagem, ela é responsável por cerca de 95% do café, ou seja, ela é um ingrediente que merece grande atenção”, afirma.

O Brasil é o segundo maior consumidor de café do mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos. A mudança de hábito fez com que o brasileiro começasse a ingerir o produto fora de suas casas. Trinta e seis por cento do consumo total de café é feito em cafeterias, restaurantes e padarias, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC).

O café expresso é feito com os mesmos grãos que o café tradicional. Porém, o que difere em gosto e aroma é o método de preparo, já que o expresso é feito pela passagem de água quente em alta pressão pelo grão. Esse método, portanto, requer uma máquina especial, que realize esse serviço.

A qualidade da água é influenciada pela quantidade de produtos químicos usados durante o tratamento e também pela concentração de minerais. Por isso, para a venda de café expresso a recomendação é o uso do filtro purificador, responsável por reduzir os contaminantes químicos e mecânicos da água. “O filtro HQW-CM reduz o gosto e odor de cloro e outros contaminantes ofensivos que podem afetar negativamente o sabor do café”, destacou a Asstefil.

O café traz diversos benefícios para a saúde se consumido adequadamente como: prevenção contra câncer e Alzheimer; auxílio no combate dos sintomas da depressão; rejuvenescimento das células do corpo; digestão, entre outros. Assim, para extrair o melhor que o café tem a oferecer, atentar-se ao uso da água filtrada traz a qualidade tão almejada dos degustadores natos da bebida.

Website: https://asstefil.com.br/

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Evento reconhece startups destaques de 2024

Brasil Startups comemora 12 anos de trajetória, fomentando o ecossistema de empreendedorismo, tecnologia e inovação no país

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Brasília, DF 9/12/2024 – “O Brasil Startups Summit chega em um momento crucial para o cenário de inovação nacional. A escolha de Brasília como sede do evento não é por acaso.

Brasil Startups comemora 12 anos de trajetória, fomentando o ecossistema de empreendedorismo, tecnologia e inovação no país

O Brasil já possui 24 unicórnios, um termo utilizado para caracterizar startups com valor de mercado maior que US$ 1 bilhão. Segundo um levantamento do Distrito feito ao InfoMoney, existem 16.936 startups ativas atualmente no país. Esse número mostra a força do ecossistema brasileiro, que tende a crescer mais a cada ano. Então, o evento Brasil Startups Summit surge com esse objetivo de fomentar o setor, promover discussões relevantes e reconhecer as startups mais inovadoras de cada região.

O Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília, Distrito Federal, será palco de um dos eventos mais aguardados do ano, que ocorre no dia 10 de dezembro, a partir das 13h. Além de painéis com discussões voltadas para temas de impacto no setor, mediados por profissionais referências, no evento também acontece o Brasil Startups Awards, uma premiação que pretende prestigiar startups que têm se destacado em diferentes categorias no cenário nacional.

Entre os destaques da premiação está o reconhecimento das 5 startups mais inovadoras de cada região do Brasil, além de prêmio especial para o(a) empreendedor(a) negro(a) de maior destaque nacional. No evento, 10 categorias adicionais também serão avaliadas, celebrando a excelência no ecossistema de startups.

“O Brasil Startups Summit chega em um momento crucial para o cenário de inovação nacional. A escolha de Brasília como sede do evento não é por acaso. Além de ser a capital federal, a cidade oferece uma localização estratégica, equidistante das principais capitais do país. Isso facilita a participação de empreendedores de todas as regiões, especialmente do Norte e Nordeste, tradicionalmente sub-representados em eventos desse porte”, destaca o presidente da Brasil Startups, Hugo Giallanza.

O evento conta com o apoio e patrocínio de importantes instituições como o Governo do Distrito Federal; a Secretaria de Tecnologia do Distrito Federal; ABDI (Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial); Entre Pay; e Loor.vc.

Brasil Startups Awards

O Brasil Startups Awards é uma iniciativa que visa reconhecer e celebrar as startups e empreendedores mais inovadores do país. Em sua edição de 2024, o evento reúne os principais atores do ecossistema de inovação brasileiro, promovendo networking, troca de experiências e visibilidade para projetos disruptivos de todas as regiões do Brasil.

“Realizar o Brasil Startups Awards em Brasília nos permite aproximar o ecossistema de inovação dos centros de decisão política do país. Queremos fomentar o diálogo entre empreendedores e legisladores, criando um ambiente propício para políticas públicas que impulsionem ainda mais o setor”, declara Wendely Leal, vice-presidente da Brasil Startups.

Para o presidente da Brasil Startups, Hugo Giallanza, o reconhecimento do trabalho desses atores é de suma importância para o contínuo desenvolvimento do empreendedorismo na região.

“Neste evento, desejamos reconhecer e honrar os desbravadores dessa área, pois sabemos o quão difícil foi tracionar o setor ao ponto em que estamos hoje. Ainda temos muita coisa para fazer, para alcançar onde desejamos chegar, como dita nosso manifesto de startups nacional”, destaca Hugo Giallanza.

O fundador da MOA Ventures, Marcos Buson, destaca que o prêmio Brasil Startups Awards pode se tornar uma referência essencial na área de inovação, pois destaca as startups mais promissoras e os empreendedores que impulsionam a transformação em diversos setores.

“Para investidores, ele serve como um selo de qualidade, direcionando o olhar para negócios com alto potencial de crescimento e impacto. Já para os empreendedores, o reconhecimento traz visibilidade, validação de mercado e oportunidades de networking estratégico, abrindo portas para parcerias e novos investimentos”, afirma Marcos.

Leandro Piazza, da startup 49 Educação, ainda reforça que o evento promove a valorização e visibilidade das startups que trabalham duro Brasil afora. “Crescer em um ecossistema e crescer na velocidade que se espera de uma startup e superar todas as expectativas que se impõe é algo muito difícil. Ter um prêmio que visa reconhecer estes esforços mostra que todo o ecossistema pode ganhar com isso”, completa.

Website: https://awards.brasilstartups.org/

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Plataforma gera mais de 300 análises sobre o mercado de CSC

Em 2024, mais de 300 análises sobre o mercado de CSC geradas pela MIA, plataforma de dados para o mercado de serviços compartilhados

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Rio de Janeiro, Rj 9/12/2024 –

Em 2024, mais de 300 análises sobre o mercado de CSC geradas pela MIA, plataforma de dados para o mercado de serviços compartilhados

Em 2022, o IEG lançou a MIA – Market Intelligence Application, plataforma de dados sobre o mercado brasileiro de serviços compartilhados, com o objetivo de oferecer análises e informações estratégicas, alinhadas às melhores práticas do modelo, para apoiar a tomada de decisão estratégica dos líderes de CSC.

Em 2024, a MIA ofereceu aos assinantes mais de 300 análises sobre o mercado de CSC que abrangem agora um total de oito categorias de pesquisas, com a inclusão da nova seção “Áreas do CSC”, ampliando ainda mais seu escopo:

  • Dados gerais
  • Gestão de gente
  • Experiência do cliente
  • Excelência em processos
  • Inovação
  • Tecnologia
  • Inteligência de dados
  • Áreas do CSC

Ao longo desse ano foram enviados 20 boletins exclusivos para as empresas assinantes e cinco relatórios executivos, sobre temas como processos End-to-End, RPA, Inteligência Artificial (IA), melhoria contínua e experiência do cliente, fornecendo insights atualizados e análises detalhadas sobre o cenário do mercado de CSC e suas principais oportunidades. Desde seu lançamento, foram enviados 70 boletins e 16 relatórios aos assinantes.

Em 2024, também foi realizado um webinar para as empresas assinantes voltado para boas práticas de uso da MIA. Na reunião, as equipes dos CSCs da Localiza, Dexco e Grupo NC mostraram como têm utilizado a plataforma para maximizar seus resultados. Além disso, também foi aberto um espaço para troca de ideias entre os participantes sobre melhoria contínua.

Os assinantes da plataforma que participaram das pesquisas de Benchmark em CSC e da Pesquisa Perfil de Profissionais de CSC têm acesso às principais estatísticas das últimas edições dessas pesquisas diretamente pela plataforma. Isso permite comparações detalhadas em termos de custos, produtividade, níveis de serviços e práticas de gestão. Também oferece insights sobre formação, competências necessárias, lacunas existentes e o salário médio praticado na área.

“A MIA tem reforçado seu papel essencial como uma ferramenta importante e necessária para apoiar e agilizar a tomada de decisões nos CSCs, ao unificar informações estratégicas sobre o mercado de serviços compartilhados, inspirando lideranças e impulsionando o crescimento das empresas”, destaca Lara Pessanha, responsável pela área de Inteligência de Mercado e sócia do IEG.

“A plataforma proporciona direcionamentos sobre os indicadores-chave e boas práticas de gestão, apoiando os líderes em reuniões para compreender as lacunas presentes no CSC, avaliar como o mercado está se comportando e oferecer um direcionamento mais assertivo para a definição de próximas iniciativas”, reforça, Pessanha.

“Para o próximo ano, a plataforma continuará evoluindo, com mais análises, mais troca entre as empresas assinantes e um direcionamento ainda mais assertivo sobre as tendências e boas práticas do mercado brasileiro de CSC”, fala Lara.

Website: http://www.ieg.com.br

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UniFECAF realiza evento que reúne líderes de 400 polos

UniFECAF faz encontro de integração e aprendizado em Taboão da Serra

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Taboão da Serra, São Paulo – SP 9/12/2024 – Foi um evento muito bom. Sair do zero, sendo uma faculdade pequena e crescer no segmento só foi possível com a confiança de toda a equipe

UniFECAF faz encontro de integração e aprendizado em Taboão da Serra

No último dia 6, o novo campus da UniFECAF, localizado no centro de Taboão da Serra, recebeu o 4º UniFECAF Day. Supervisores e gerentes dos polos de diversas regiões do Brasil participaram do evento, que teve como foco o aprendizado e troca de experiências.

Desde sua primeira edição, o UniFECAF Day tem passado por diferentes formatos e espaços. O encontro inicial foi realizado no hall do segundo campus da instituição. A segunda edição ocorreu no auditório da sede, enquanto a terceira foi realizada no Edifício Itália, em São Paulo. Este ano, o evento foi realizado no campus conceito da UniFECAF.

A programação começou às 8h com um café da manhã. Após o credenciamento, os participantes foram recebidos pela equipe de marketing, responsável pela organização. A abertura foi conduzida pela influencer Carol Siqueira, que convidou os fundadores da UniFECAF, Joel Garcia e Sandra Oliveira para compartilhar a história e evolução da instituição.

O CEO Marcel Gama apresentou os resultados atuais e abordou as ações que posicionam a UniFECAF no cenário educacional. Em seguida, Samira Fortunato, pró-reitora, e Euvas Santos, procuradora institucional, realizaram um workshop sobre estratégias no ensino a distância, destacando o papel dos polos no suporte ao aluno.

As atividades incluíram quizzes interativos, palestras e workshops. Marcelo Fillipe, líder de design, discutiu a construção de marcas e a importância do branding, enquanto Tiago Gaeta, líder de campanhas digitais, abordou estratégias de anúncios e métricas. Tayro Toledo, head de Marketing, complementou com insights sobre o tema.

Após o intervalo para o almoço, a programação foi retomada com uma palestra de Bernardo Knabben, presidente da ABPolos. Ele discutiu estratégias de captação de alunos e os diferenciais necessários para uma instituição de ensino se destacar. 

Paulo Perboni subiu ao palco para falar sobre vendas e metas, encerrando sua participação com o lançamento de um manual de marketing e vendas, entregue aos participantes como um recurso prático e estratégico.

A programação também contou com a apresentação das equipes internas da UniFECAF, que destacaram o trabalho realizado por setores como NEAD, Agiliza, Diplomas, RH, Financeiro, Marketing e Suporte Técnico.

MC Daniel, embaixador da UniFECAF, compartilhou sua trajetória de vida, enfatizando a importância da educação e participando de uma sessão de perguntas e respostas. Ele também realizou uma apresentação musical.

O evento foi encerrado com uma cerimônia de premiação que reconheceu os polos de maior desempenho. Após a entrega dos troféus e certificados, os participantes participaram de um happy hour, aproveitando um momento de descontração e networking.

O 4º UniFECAF Day reafirmou o compromisso da instituição com a educação e proporcionou um espaço para troca de ideias, integração e fortalecimento de laços com os polos de ensino.

O crescimento da Educação a Distância (EaD) no Brasil tem sido expressivo nos últimos anos, refletindo mudanças significativas no cenário do ensino superior. De acordo com dados de pesquisa do CRM Educacional, o número de polos de EaD no Brasil saltou de 15,4 mil para 46,6 mil, evidenciando um aumento substancial na oferta de cursos nesta modalidade. Esse avanço, que já vinha ocorrendo antes da pandemia, foi ainda mais acelerado pela crise sanitária, quando o ensino remoto se tornou uma alternativa necessária.

A UniFECAF tem expandido sua presença no mercado de ensino superior, oferecendo acesso ao ensino em diversas regiões do Brasil por meio de seus polos.

A instituição busca proporcionar uma formação que vá além do conteúdo acadêmico, focando no desenvolvimento de habilidades necessárias para o sucesso profissional. Sua missão é atender às demandas do mercado de trabalho, ao mesmo tempo em que estimula o pensamento crítico e a inovação.

Website: https://www.unifecaf.com.br/

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